2026 में, वैश्विक शाइन मस्कट बाजार में स्पष्ट K-आकार का विचलन देखा जा रहा है: जबकि अधिक आपूर्ति के कारण थोक फलों की कीमतें $0.3-$0.5/lb तक गिर गई हैं, प्रीमियम ग्रेड शाइन मस्कट (चीन के GB/T 39917-2021 और EU ग्लोबलGAP मानकों को पूरा करता है) निर्यात बाजारों में 30%-50% मूल्य प्रीमियम का आदेश देता है। उद्योग के आंकड़ों से पता चलता है कि चीन का केवल 15% शाइन मस्कट उत्पादन निर्यात-ग्रेड गुणवत्ता के लिए योग्य है , जो गुणवत्ता को नई प्रतिस्पर्धी बाधा के रूप में उजागर करता है।
निर्यात शाइन मस्कट के लिए प्रमुख ग्रेडिंग मानदंडों में शामिल हैं:
- चीनी सामग्री : ≥18°ब्रिक्स (प्रीमियम: ≥20°ब्रिक्स)
- बेरी विशिष्टताएँ : 12-14 ग्राम/बेरी, बीज रहित, कुरकुरा बनावट
- सुगंध : विशिष्ट गुलाब/मस्कट स्वाद (कोई अप्रिय स्वाद नहीं)
- शुद्धता : शून्य तेल संदूषण, कीटनाशक अवशेष ≤ईयू एमआरएल
- दिखावट : एक समान हरा/पीला रंग, कोई दरार या दाग नहीं
युन्नान, सिचुआन और शेडोंग में अग्रणी निर्यातकों ने अंतरराष्ट्रीय मानकों का पूर्ण अनुपालन सुनिश्चित करते हुए एआई सॉर्टिंग लाइन (12,000 बेरी/घंटा) और ट्रेसेबिलिटी सिस्टम को अपनाया है। 2025/26 में, चीन का शाइन मस्कट निर्यात 180,000 टन तक पहुंच गया, जो सालाना आधार पर 22% अधिक है, जिसमें दक्षिण पूर्व एशिया, मध्य पूर्व और यूरोप शीर्ष स्थान पर हैं। विश्लेषक इस बात पर जोर देते हैं कि मानकीकरण, प्रमाणन और सुसंगत गुणवत्ता अब वैकल्पिक नहीं बल्कि निर्यात अस्तित्व के लिए आवश्यक हैं।
